miércoles, 3 de diciembre de 2008

Lacaria Amatista


Clitocibe Amatista (Laccaria Amethystina), seta que se encuentra en nuestros bosques de coníferas durante el verano y el otoño, ésta en concreto está catalogada como excelente para el consumo, por su peculiar sabor dulce y ligeramente afrutado. la recolección debe ser muy cuidadosa pues es una seta muy frágil, al consumirla hay que desperdiciar el pie.

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