jueves, 20 de noviembre de 2008

Níscalos...






Lactarius Deliciosus (Lactaria Deliciosa), más conocido como Níscalo Rojizo o Robellón, es la seta más conocida por la gente en general, debido a sus características de color, forma, olor,  etc...
Es muy apreciado por su facilidad a la hora de ser cocinado de multitud de formas diferentes...

Amanita Pantherina




Es una seta que se da en los bosques de coníferas y que es muy tóxica, se puede confundir con la Amanita Rubescens aunque la carne de ésta última puede virar a un rojo vivo; es de buen interés gastronómico aún siendo una seta indigesta.
Aunque lo más fácil es confundirla con la Amanita Spissa, en la cual las verrugas son de color gris; ésta seta es un buen comestible tradicional en numerosas regiones.

Boletunis...






Magníficos ejemplares de Boletus Edulis y Pinicolas....